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Startup.Live

Ambrosia

Gründer*innen:
Rebekka Holtstiege & Antonia Kompa
Branche:
Gastronomie

Über uns

Wir sind die Köpfe hinter Ambrosia! Antonia Kompa und Rebekka Holtstiege.

Gemeinsam hatten wir die Idee einer alkoholfreien Bar. Der Trend geht mehr und mehr hin zu einem gesundem Lifestyle und einer guten Work-Life-Balance. Diese Welle wollen wir mit Ambrosia nutzen. Ambrosia soll eine instagramable Bar werden in der man hochwertige, alkoholfreie Luxusdrinks bekommt. Beispiele hierfür sind ein Virgin Espresso Martini, alkoholfreie Aperitifs wie einen fruchtigen Erdbeer Spritz oder auch einen Virgin Gin Tonic. Hierbei setzen wir auf hoche Qualität und eine professionelle Zubereitung. Das Design des Ladens wird einen Wow-Faktor haben. Aus unterschiedlichen Perspektiven kann man in unserer Ambrosia Bar ganz unterschiedliche Fotos schießen, was den Reiz des Ladens endlos macht.

Als Team ergänzen wir uns perfekt. Die eine hat jahrelange Gastroerfahrung, war dort bereits in verschiedenen Führungspositionen, die andere ist viel in Europa unterwegs auf der Suche nach neuen Trends und hat ebenfalls viele Erfahrungen gemacht, die sehr viel Verantwortung und Führung verlangten. Die eine ist ein kreativer, kommunikativer Kopf, die andere ist eine wirtschaftlich denkende Frau, die die Dinge tut, die getan werden müssen.

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann kontaktiere uns gerne!

Über unsere Gründung

Wir sind auf der Suche nach einer Lokation in Münster oder ggf. in Hamm, in der wir unsere Geschäftsidee umsetzen können. Da wir beide angehende Wirtschaftspsychologinnen mit verschiedenen Schwerpunkten sind, haben wir schon einen großen Teil des Know-Hows das wir für unser Projekt benötigen. Wir können Mitarbeiter einarbeiten, führen, sie schulen wie man die Drinks zu bereitet und arbeiten bereits am Design-Konzepts des Ladens.

Fachlich sind wir also gut aufgestellt, das Unternehmertum ist allerdings noch Neuland für uns.

Wir freuen uns daher über Kooperationen, Investitionen oder jede andere Art von Unterstützung.

Ansprechpartner*innen

Rebekka Holtstiege

Rebekka Holtstiege

Gründerin

Email: rebekka.holtstiege@web.de
Antonia Kompa

Antonia Kompa

Gründerin

Email: antonia.kompa@gmail.com